Champignons

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Des champignons avant l’automne

Nul besoin d’attendre pour partir en quête de champi­gnons. Des pluies estivales suffisent à lancer leur ­fructification. Pour le plaisir des yeux, et sans risque d’intoxication, penchons-nous sur quelques espèces récoltées au pinceau, ...

Histoires d’images
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Au pied des champignons, avec la photographe Sophie Luciani

Sophie Luciani capte des micropaysages dans les sous-bois. Avec son art de la macrophotographie, elle fait ressortir les champignons des tapis de feuilles automnaux.

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La morille, un champignon difficile à trouver

La morille, champignon le plus recherché du printemps, peut nous jouer bien des tours. Ou comment une simple cueillette devient une partie de cache-cache.

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Chercher des champignons en ville, c’est possible !

Comme les moineaux, renards et autres abeilles, les champignons trouvent parfois refuge au cœur des cités. Témoignage d’un peintre naturaliste en ville.

Écologie
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Champignons, nos conseils pour une cueillette respectueuse

Girolles, cèpes ou trompettes de la mort, quel plaisir de rapporter de balade quelques champignons pour un repas de saison ! Mais une cueillette sûre et respectueuse nécessite certaines précautions.

Ceci n’est pas
Ceci n’est pas

Myxomycètes, d’incroyables organismes qui ne sont pas des champignons

Les myxomycètes sont d'incroyables organismes que l'on prend souvent pour des champignons. Ils sont en fait à classer à part.

Gros plan
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Mystérieux champignons – Gros plan #22

Il pleut et la forêt est recouverte de cèpes, bolets et autres pieds de mouton. Apprenez-en plus sur les champignons avec La Salamandre.

Récit des balades
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En quête de champignons

Au pied du Jura vaudois, au-dessus de Morges, s’étend une forêt qui réserve bien des surprises. Un paradis de champignons et un précieux marais à découvrir sans attendre !

Nos actus
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La Salamandre n° 254 va aux champignons !

Avec l'automne, voici la Salamandre n° 254 et son incroyable dossier sur les champignons artisans du Wood Wide Web, l'Internet des bois.

La Minute Nature
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Incroyable Wood Wide Web

Connaissez-vous le wood wide web ? Ce réseau de champignons relie les arbres entre eux et connecte toute la forêt pour un faire un formidable être vivant.

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4 champignons comestibles faciles à reconnaître

Nos conseils pour trouver quatre champignons délicieux pendant vos sorties en forêt en automne et en été. En plus de nos conseils, faites vérifier votre récolte par un champignonneur pour écarter tout doute sur la comestibilité de vos ...

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Le rôle des champignons décomposeurs dans la nature

Les polypores et autres champignons décomposeurs croquent les arbres morts. Un travail de l’ombre essentiel à la vie de la forêt.

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Les échanges de nourriture entre arbres et champignons

Arbres et champignons ont noué une alliance vitale pour faire face aux défis de ce monde. Comment s’échangent-ils nourriture et bons procédés?

Jardin
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Quand les champignons deviennent les alliés des jardiniers

Meilleurs compagnons des arbres, les champignons peuvent aussi faire prospérer vos légumes. Cinq règles d’or.

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La reproduction aérienne et souterraine des champignons

Comment les champignons se reproduisent-ils ? A quoi sert leur chapeau ? Que trouve-t-on sous leur pied ? Les réponses dans notre infographie.

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Les champignons forment des autoroutes souterraines pour les bactéries

Si les champignons interagissent avec les arbres, pour le meilleur et pour le pire, ils commercent aussi avec des bactéries qui les utilisent comme réseau routier.

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A la découverte des armillaires, ces champignons tueurs d’arbres

La rencontre entre un arbre et un champignon n’est pas toujours idyllique. Découvrez les armillaires et les polypores prédateurs.

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Wood Wide Web, le mystérieux réseau souterrain des champignons

L’automne est la saison idéale pour trouver des champignons. Et si vous vous laissiez tenter par une cueillette un peu spéciale ? Oubliez le panier et suivez les traces de l’internet des forêts sur les hauts de Neuchâtel.

Sciences
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L’Armillaire, le champignon qui se clone

Les abominables trolls des légendes se dédoublent pour mieux envahir de nouveaux territoires. Un champignon utilise la même méthode de manière à vivre quasi indéfiniment.

Mon voyage au jardin
Mon voyage au jardin

Nouvel An avec les coprins ! – étape#75

Deux êtres blancs ont poussé dans la douce nuit du Nouvel An dans le jardin. Ce ne sont pas des bonshommes de neige, mais des coprins chevelus. Oui, des champignons !

+Web
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Fiche activité : créer avec des champignons

Attention, certains champignons sont toxiques : ne choisis que des espèces comestibles ! Après les avoir manipulés, lave-toi toujours les mains. À toi de créer ton oeuvre d’art.   Télécharge la fiche d’activité et amuse-toi ...

Ceci n’est pas
Ceci n’est pas

Ceci n’est pas une amanite tue-mouche

Apprenez à différencier deux champignons, d'un côté la toxique amanite tue-mouche de l'autre la comestible amanite des césars !

La Minute Nature
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Quatre révélations très champignons

Connaissez-vous vraiment les champignons ? Désapprenez quatre idées reçues sur ces symboles de l'arrivée de l'automne et de la forêt.

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L’incroyable diversité des myxomycètes en photo

Poires au vin, morilles bleues et perles de cuivre : le délire esthétique des myxomycètes explose de variété quand il est temps de fructifier.

Écologie
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Alerte au champignon tueur

Les salamandres sont menacées par un champignon asiatique. En Belgique, un plan de lutte est mis en place entre les trois Régions.

Nouveautés
Nouveautés

Notre nouveau livre La forêt qui se mange… ou pas

Ne restez plus bouche bée face aux questions sur les champignons et fruits des bois. Régalez votre entourage sur les trésors de la forêt avec le dernier né de la collection Antisèches pour parents en détresse.

Dessins Nature
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Les maladies de l’olivier

Dans la liste des assaillants, retrouvez des insectes ravageurs, des virus, des champignons et des bactéries, sans parler des incendies ou du froid.

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La chalarose, le mal qui tue le frêne

Depuis une dizaine d’années, la chalarose du frêne se répand d’arbre en arbre. Ce champignon venu d’Asie défeuille, nécrose et tue. Les forestiers sont impuissants pour stopper la maladie qui menace l’existence même du frêne.

Récit des balades
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Octobre, le sentier à la période des champignons

Jeudi 11 octobre, départ à 7 h, 9 °C - Triste brouillard, morne plaine. Vite, dans la forêt, où nous attendent les champignons odorants.

Biodiversité
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La décomposition du bois, un chantier pour les champignons

Abattu par une tempête, un peuplier gît dans la clairière. Révélations d'un champignon impliqué dans le démantèlement colossal du tronc. Vive le bois mort!

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