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Du réseau sous le chapeau des champignons

Le rôle des champignons décomposeurs dans la nature

Les polypores et autres champignons décomposeurs croquent les arbres morts. Un travail de l’ombre essentiel à la vie de la forêt.

Les polypores et autres champignons décomposeurs croquent les arbres morts. Un travail de l’ombre essentiel à la vie de la forêt.

Vous êtes-vous déjà demandé ce que deviennent les feuilles mortes tombées au sol ? Et les souches, branches, écorces laissées par les bûcherons ? Comment se fait-il que la forêt ne finisse pas ensevelie sous ses déchets alors qu’il en tombe chaque année 5 à 10 t par hectare ? Eh bien, c’est en grande partie grâce aux indispensables champignons fossoyeurs, les saprophytes mangeurs de matières organiques mortes, dont le bois. A eux seuls, ils décomposent 90 % de la matière organique et libèrent du gaz carbonique nécessaire à la photosynthèse des plantes ainsi que les él

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Du réseau sous le chapeau des champignons

Couverture de La Salamandre n°254

Cet article est extrait de la Revue Salamandre

n° 254  Octobre - Novembre 2019, article initialement paru sous le titre "Restauration système"
Catégorie

Sciences

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