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Que signifie le jaune dans la nature ?

Protecteur, séducteur ou indicateur d'un potentiel danger, le jaune a de multiples rôles chez les fleurs et les animaux.

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Rotation Il y a quatre mille ans, plusieurs peuples amérindiens commencent à cultiver une grande plante annuelle aux graines riches en matière grasse : le tournesol. Son nom français vient de l’espagnol girasol, autrement dit qui tourne avec le soleil, allusion au mouvement quotidien de ses feuilles qui suivent la course de l’astre. En revanche, une fois éclos, le capitule floral s’oriente définitivement vers l’est. Importée en Europe au XVIe siècle par les Espagnols, la fleur soleil est d’abord cultivée comme plante d’ornement avant que l’on ne s’intéresse à ses gra

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Couverture de La Salamandre n°253

Cet article est extrait de la Revue Salamandre

n° 253  Août - Septembre 2019, article initialement paru sous le titre "Jaune citron"
Catégorie

Sciences

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