© Stéphane Gautier

Cet article fait partie du dossier

Cistude, dans la peau d’une tortue

La carte du déclin des tortues en Suisse et en France

Vous êtes une cistude, qu'elle chance! Vraiment? Nul bipède ne songe plus à manger les cistudes en effet. N’empêche que vous avez quand même disparu de Suisse et d’une grande partie de la France.

Vous êtes une cistude, qu'elle chance! Vraiment? Nul bipède ne songe plus à manger les cistudes en effet. N’empêche que vous avez quand même disparu de Suisse et d’une grande partie de la France.

Cistude, qui aujourd’hui connaît votre nom ou même votre existence ? Pas grand monde à vrai dire. Au Moyen Age pourtant, vous étiez une gourmandise recherchée que l’on négociait vivante sur l’étal des marchés. Votre talent pour survivre des mois sans boire ni manger faisait de vous une boîte de conserve très pratique sur les bateaux. Et puis, l’Eglise ayant rangé les cistudes parmi les poissons au même titre que le castor (pour en savoir plus sur ce dernier: Le roman du bièvre), on avait le droit de vous manger les jours de carême interdits de viande. Comme vous êtes fac

salamandre picto

La suite de cet article est disponible pour les abonnés à la Revue Salamandre

Vous êtes déjà abonné ? Connectez-vous

Comment accéder aux articles en illimité ?

Soutenez un média indépendant,
Abonnez-vous à la Revue Salamandre
et créez votre compte en ligne, c’est tout !

A partir de 39€ / an

Découvrir la revue

Vous êtes déjà abonné ? Connectez-vous

Cet article fait partie du dossier

Cistude, dans la peau d’une tortue

Couverture de La Salamandre n°235

Cet article est extrait de la Revue Salamandre

n° 235  août - septembre 2016, article initialement paru sous le titre "La carte du déclin"
Catégorie

Photos

Vos commentaires

Réagir

Pour commenter sans créer de compte, il vous suffit de cliquer dans la case « nom » puis de cocher la case « je préfère publier en tant qu’invité ».

Ces produits pourraient vous intéresser

ALPES

39.00 €

Il était une fois la nuit

39.00 €

Agenda de la nature au jardin 2022

12.00 €

Le grand livre de la nature

69.00 €

Découvrir tous nos produits

Poursuivez votre découverte

La Salamandre, c’est des revues pour toute la famille

Découvrir la revue

Plongez au coeur d'une nature insolite près de chez vous

8-12
ans
Découvrir le magazine

Donnez envie aux enfants d'explorer et de protéger la nature

4-7
ans
Découvrir le magazine

Faites découvrir aux petits la nature de manière ludique

Nos images sont protégées par un copyright,
merci de ne pas les utiliser sans l'accord de l'auteur