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Coupez, plantez et tressez des brins d'osier puis construisez une véritable cabane vivante en saule.

Dans l’ombre de sa cousine cultivée, la carotte sauvage présente bien des atouts... et quelques mystères.

Coupée et séchée, l'aspérule odorante dégage une odeur vanillée. Elle embaumera délicieusement vos crèmes brulées.

Acides et légèrement amères quand elles sont crues, les baies de l'airelle rouge sont excellentes en gelée. Cueillez les en été pour accompagner vos plats.

Qui ne connaît pas le bon goût des violettes? Au printemps, concoctez un dessert simple et raffiné avec cette fleur au parfum délicat.

La myrrhe odorante ou cerfeuil musqué dégage une forte odeur d'anis. Elle peut ainsi donner à une tarte islandaise des parfums d'apéritif méditerranéen.

Connaissez-vous la bourse-à-pasteur ? Ce voisin du chou et de la moutarde pousse partout en hiver. Ajoutez ses feuilles à un flan au légumes.

Savez-vous que la mâche pousse aussi en hiver au bord des chemins? Vous pouvez agrémenter vos salades d'hiver de ses jeunes pousses et de ses jolies petites fleurs bleues.

A la fin de l'été, les délicates ombelles de sureau se sont métamorphosées en appétissantes baies foncées. Voici comment les apprêter de manière originale.

Le plantain est bien connu pour soulager les piqures d'orties. Et si vous associez les deux plantes dans une succulente tarte?

Le printemps est de retour et avec lui s’éveillent les précieuses abeilles sauvages. Et si vous leur fabriquiez un nichoir utile et rigolo ?

Cherchez des traces en forêt. Puis essayez de deviner qui les a faites. Enfin, faites en un moule et ramenez un beau souvenir à la maison.

Pour déguster une savoureuse compote de nèfles, il faut leur laisser le temps de blettir en automne. Ensuite, il suffit de suivre la recette.

L'ortie, la reine des mauvaises herbes est de retour sur les marchés bio, mais aussi dans les soupes en bouteille des épiceries fines. Suivez les règles pour bien la cueuillir et cuisinez la avec nos trois recettes

Le sorbier fait partie de ces arbres à tout faire: joli pour les yeux, délicieux en cuisine, utile pour les oiseaux... à vous de jouer!