Hiver - Page 90

Avant de rencontrer le lynx, commençons par nous rendre au cœur de son territoire, dans les montagnes de Gruyère, en Suisse. C'est là que vit le peintre animalier Jacques Rime.

Menacé d'extinction, le puffin des Baléares voyage toujours plus loin pour survivre, jusqu'en Bretagne. Les secours s'organisent à l'international.

Nature d'ici, impressions d'ailleurs. Plaidoyer pour le carnet de terrain, à l'époque du numérique et des smartphones, et hommage à un jeune naturaliste trop vite disparu.

A la saison du temps capricieux, mais aussi du temps des passions, le photographe rencontre la grâce là où il ne l'attendait plus.

Calomnié car surconsommé, mais pourtant indispensable aux organismes vivants, le blanc condiment à l'origine mystérieuse a toujours fait partie de notre quotidien. Flashback et dégustations.

La Terre n'a pas encore révélé tous ses secrets, et notamment celui de l'origine du sel des océans. Au fait , saviez-vous que toutes les mers n'étaient pas salées pareillement  ?

Pyramidal, à gros cristaux ou sous forme de perles, en provenance de l'Himalaya, des Andes, des Alpes ou d'Afrique noire, le sel est toujours marin. Panorama.

En plaine jusque dans certaines vallées, des plantes des bords de mer apparaissent comme par miracle. Le mélange déversé par les saleuses leur profite.

Physico-chimiste à l'INRA, professeur consultant à AgroParisTech, Hervé This est l'un des inventeurs de la gastronomie moléculaire. Il a été plongé dans la marmite du sel depuis tout petit : son grand-père a réuni les Salines de l'Est et ...

Des salines exploitées aux marais sauvages, oiseaux et fleurs s'adaptent aux milieux hostiles de Guérande. Tour d'horizon.

Photographe, cinéaste et naturaliste passionné, Tanguy Stoecklé sillonne la Provence pour réconcilier hommes et chauves-souris.

A Bex, en bordure du massif alpin, on exploite aujourd'hui encore une mine multicentenaire. Ses 40 km de galeries sont principalement creusées à la main dans une roche qui raconte l'histoire des Alpes. Plongée dans les âges et la montagne.

L'exploitation actuelle de nos forêts constitue une menace pour les nombreuses formes de vie qui dépendent du bois mort. Rita Buetler, responsable de projet au WSL, nous en explique les raisons.

Evoluant entre l'eau et la terre, maître castor possède de nombreux talents et des caractéristiques physiques impressionnantes !

Du crépuscule à l'aube, les castors s'activent. Car couper un arbre, ce n'est que le début du labeur. Coup de projecteur sur un chantier très actif.

La vie du castor s'écoule comme une rivière. Elle est rythmée par les saisons, les crues et les décrues. Bouclons la boucle.

Le silure a depuis toujours nourri légendes et croyances. Glissons à sa rencontre en compagnie d'un photographe apnéiste.

Le mariage de l'art et de la science a fait naître l'initiative Pollinisation de la ville, à Saint-Denis (93). Olivier Darné, artiste et concepteur du projet, nous fait découvrir comment les abeilles réveillent l'écosystème urbain.

Un peu semblables, mais quand même bien différents... Quelques clés pour distinguer le castor, le ragondin et le rat musqué.

Isabelle et Pascal Fluck construisent de leurs mains la première maison de paille du canton de Neuchâtel. Visite guidée d'un chantier écologiquement exemplaire.

Petites histoires au fil des siècles autour du castor, un animal exterminé puis réintroduit.

Dans leur hutte ou leur terrier, les castors vivent en petits clans très soudés. Voici les dessous d'une véritable saga familiale en dix questions-réponses.

Avec l'éléphant et l'homme, le castor est le seul animal capable de couper des arbres. Quand il s'aventure à terre, le plongeur devient bûcheron.