Quand on parle de plantes comestibles, on pense directement aux grands classiques comme la salade ou l’ortie. A côté de ces célébrités vertes, il y a une multitude d’herbes et de légumes oubliés du grand public. Quoi de mieux qu’un grand weekend festif pour les mettre à l’honneur ? C’est la deuxième fois que la coopérative des Jardins d’Arthey organise le Festival des plantes comestibles sur son domaine à Rhisnes, près de Namur. Au programme : une grande foire aux plantes, plusieurs exposants, des concerts, des animations pour les enfants, des balades, des ateliers de c