Quand on parle de plantes comestibles, on pense directement aux grands classiques comme la salade ou l’ortie. A côté de ces célébrités vertes, il y a une multitude d’herbes et de légumes oubliés du grand public. Quoi de mieux qu’un grand weekend festif pour les mettre à l’honneur ?

C’est la deuxième fois que la coopérative des Jardins d’Arthey organise le Festival des plantes comestibles sur son domaine à Rhisnes, près de Namur. Au programme : une grande foire aux plantes, plusieurs exposants, des concerts, des animations pour les enfants, des balades, des ateliers de cuisine sauvage, une initiation à la cueillette d’herbes comestibles, et bien d’autres activités encore. Nous sommes une vingtaine de bénévoles à organiser ce grand événement qui aura lieu les 21 et 22 avril.

A l’approche de la rencontre, de nombreuses personnes motivées rejoindront nos rangs pour rendre ces deux jours mémorables. L’année dernière, le Festival a rencontré un franc succès, entre convivialité et apprentissages. Une belle motivation pour faire encore mieux ce printemps-ci !

Vous connaissez des gens qui s’engagent personnellement pour la nature ? Alors racontez-nous > info@salamandrebelux.net

En France, Adeline Rebourg lutte contre le gaspillage avec la couture.

En Suisse Mélissa Lenarth aide les amphibiens à traverser les routes.