Pour Noël Jeannot, la découverte a été brutale. Quand ce naturaliste du Haut-Doubs a constaté la destruction des prairies rocailleuses qu’il connaît si bien, il a décidé d’agir. « J’ai vu des paysages très anciens défigurés du jour au lendemain », dénonce-t-il. Ces pâturages karstiques parsemés d’affleurements rocheux et de dolines, des dépressions calcaires circulaires, sont typiques des plateaux jurassiens. Chacun ici est habitué à cet environnement comme un Provençal l’est à la garrigue. “ Les cailloux et dolines font partie de notre patrimoine. En Suiss