L’horloge de la gare de Neuchâtel indique 13 h 55. Sac au dos et bonnet sur la tête, nous grimpons vers le nord, en direction des Cadolles, sous un ciel laiteux. Après avoir passé la chapelle de l’Ermitage, construite au XIXe siècle en pierre jaune d’Hauterive, le tambourinage d’un pic épeiche résonne entre les arbres comme une invitation. Laissons la ville derrière nous et pénétrons dans la forêt en compagnie d’un guide passionné. Cadeaux de bois Patrick Gassmann connaît bien l’histoire de cette forêt. Dendrochronologue au Laténium de Neuchâtel à la retraite, il a