Escargot, une spirale au jardin – Gros plan #41

Ceci n'est pas : Bourgogne ou petit-gris ?

Quand on dit escargot, on pense souvent au plus gros qui vit chez nous, l'escargot de bourgogne. C'est pourtant loin d'être le seul à vivre dans nos contrées ! Ils sont plusieurs centaines d'espèces en Europe avec leurs cousines limaces. Les plus visibles, et donc les plus connus sont les plus gros, celui de Bourgogne et son cousin petit-gris.

On différencie les escargots surtout grâce à leur coquille. Le petit-gris a une petite coquille brune rayée de noir. Il se colle sur un mur ou un caillou pour passer l’hiver.

L’escargot de Bourgogne a une coquille plus grosse blanche à brun clair. Il s’enterre pour passer l’hiver.

La Minute nature : l'escargot à la TV

Le plus discret des animaux qui vit près de chez nous est la star du sixième épisode de Nos amis sauvages, à voir sur RTS 1. Découvrez le tournage de cette émission.

Pour rencontrer notre voisin sauvage le plus extraordinaire, il suffit de trouver un beau jardin. L'escargot vit au plus proche de nous, et c'est la star du dernier épisode de cette saison de Nos Amis Sauvages.

Thérèse Egger nous accueille dans son jardin. Elle a fait de ce bout de terrain un havre pour la faune et la flore. Cet écrin est un terrain de jeu idéal pour le deuxième invité de l'émission. Pascal Stuky est malacologue, autrement dit un spécialiste des mollusques. Il s'est livré à un véritable safari dans le jardin à la recherche de bêtes à cornes.

"Comme le vers de terre, l'escargot est un acteur important de la formation des sols, explique le biologiste, il digère et minéralise la matière organique."

Plus loin dans le jardin, la dernière invitée de l'émission installe des coquilles d'escargot sur des ficelles pendues à un arbre. Gisèle Rime évoque le lien entre l'enfance et l'escargot. "C'est intriguant cette forme de spirale. On dit d'ailleurs aux enfants de sortir de leur coquille ! "

Le dossier : L’escargot, un alien au jardin

Réchauffée par le soleil d'avril, la terre frémit de partout. Les graines éclosent, les bulbes fleurissent… Et puis, à 12 °C, un petit être caché dans le sol se réveille. Imperceptiblement, il glisse ses tentacules hors de sa coquille… puis se rendort. Faux départ ! L'escargot est prêt mais il attend un second signal. Quand la pluie arrive, il sort enfin complètement de sa maisonnette et se glisse entre les mottes de terre humide jusqu'à la surface. Un long et épuisant exploit, d'autant plus qu'après sept mois sans avoir rien mangé, il a le ventre complètement vide. Vite, quelques feuilles juteuses ! Il pleut toujours, une pluie tiède et bienfaisante. Et si nous sortions nous aussi ce soir pour rencontrer les yeux dans les yeux le plus bizarre et le plus extraordinaire de nos voisins ?

Le film : L’escargot dans la spirale du temps

Découvrez l'escargot sous toutes ses coutures dansle film L'escargot dans la spirale du temps, à voir sur SalamandreTV.