Jordi Estèbe, le bouquetin des Pyrénées est-il définitivement éteint ? Tout à fait, la forme pyrénéenne du bouquetin ibérique a disparu de France en 1910 lorsque les deux derniers mâles ont été tirés. Le dernier individu vivant sur Terre, une femelle, est morte le 6 janvier 2000 à Ordessa, en Espagne. C’en était fini de Capra pyrenaica pyrenaica… Mais alors, qui sont ces bêtes à grandes cornes à nouveau visibles sur les montagnes ariégeoises ? Des bouquetins ! Un projet de réintroduction imaginé dans les années 1970 a démarré en juillet 2014. En fait, il existe aill