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Préparer des bonshommes de neige

Famille
Adulte
8-12 ans
2h
Automne

Pas besoin de neige pour faire ces bonhommes-là. Réalisés en meringue, ils sont trop bons à croquer pour le goûter.

Publié le 1 décembre 2022

Activité proposée par David Melbeck

Les infos essentielles
Avis

1- Fouette les blancs d’œufs dans un saladier pour les monter en neige. Incorpores-y le sucre quand le blanc devient ferme…

2- Avec une cuillère à soupe, dépose les œufs en neige sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson. Pour chaque bonhomme, fais 3 ronds de taille différente (3, 4 et 5 cm) qui se touchent.

3- Préchauffe ton four à 110°C, enfourne-les pendant 1 h.

4- Laisse-les refroidir. Et décore tes bonhommes de neige avec du chocolat et 1 bout d’orange confite pour le nez !

Petite astuce : Après avoir séparé le blanc, utilise le jaune d’œuf dans une autre recette (omelette, biscuit, quiche…).

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