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Je m’abonneCuisiner un cake au noix et au miel
© Sébastien Touache
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Famille
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8-12 ans
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< 1h
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Été
Repère le noyer le plus proche de chez toi. Ramasse une vingtaine de noix et régale-toi en famille avec ce gâteau croquant de saison.
1 - Mélange le sucre avec le beurre bien ramolli dan sun saladier.
2 - Incorpore la farine, le miel, la levure, le lait, puis les oeufs un par un en battant le tout.
3 - Ajoute les cerneaux de noix concassées.
4 - Verse ta préparation dans un moule beurré et mets-le dans un four préchauffé à 180°p endant 45 minutes.
Quel délice de saison ! C'est encore meilleur tiède ou trempé dans une boisson chaude.
La sais-tu ?
Pour obtenir 150g de cerneaux, il faut concasser environ 25 noix ! Si tu n'a spas de noix, utilise des noisettes.
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Cet article est extrait de la Revue Salamandre Junior
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