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Cuisiner un cake au noix et au miel

  • Cible

    Famille

  • 8-12 ans

  • Durée

    < 1h

  • Saison

    Automne

Repère le noyer le plus proche de chez toi. Ramasse une vingtaine de noix et régale-toi en famille avec ce gâteau croquant de saison.

Publié le 19 octobre 2021

Activité proposée par David Melbeck

Illustrations © Sébastien Touache.
Illustrations © Sébastien Touache.

1 - Mélange le sucre avec le beurre bien ramolli dan sun saladier.

2 - Incorpore la farine, le miel, la levure, le lait, puis les oeufs un par un en battant le tout.

3 - Ajoute les cerneaux de noix concassées.

Illustrations © Sébastien Touache.

4 - Verse ta préparation dans un moule beurré et mets-le dans un four préchauffé à 180°p endant 45 minutes.

Quel délice de saison ! C'est encore meilleur tiède ou trempé dans une boisson chaude.

La sais-tu ?

Pour obtenir 150g de cerneaux, il faut concasser environ 25 noix ! Si tu n'a spas de noix, utilise des noisettes.

Illustrations © Sébastien Touache.

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Couverture de La Salamandre Junior n°138

Cet article est extrait de la Revue Salamandre Junior

n° 138  Octobre - Novembre 2021
Catégorie

Recettes de cuisine

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