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Cuisiner des crêpes fleuries

  • Cible

    Famille

  • 8-12 ans

  • Durée

    Demi-journée

  • Saison

    Été

Cette fois-ci, c’est crêpes party ! Fais-toi une fleur : prépares-en avec plein de couleurs pour l’heure du goûter ! A faire avec un adulte.

Publié le 10 mai 2021

Activité proposée par David Melbeck

Illustrations © Sébastien Touache.
Illustrations © Sébastien Touache.

Étape 1 : Enlève la partie verte d’une poignée de fleurs, infuse-les dans le lait pendant 2 heures et retire-les.

Illustrations © Sébastien Touache.

Étape 2 : Mélange œufs, sucre, farine et huile dans un saladier à l’aide d’un fouet. Verse le lait et remue jusqu’à enlever tous les grumeaux. Incorpore délicatement les fleurs infusées. Ta pâte à crêpes fleuries est prête !

Illustrations © Sébastien Touache.

Étape 3 : Étales-en une louche dans ta poêle chaude et légèrement huilée. Fais dorer des deux côtés.

Étape 4 : Recueille les pétales de tes autres fleurs : marguerites, pâquerettes et pissenlits. Dépose la crêpe dans ton assiette, ajoute les pétales et un filet de miel. Mmm, en voilà une à déguster.

Illustrations © Sébastien Touache.

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