Salut Sam ! Dis, tu sais si les graines de gland se mangent ?

Bonjour Louane,

Les glands peuvent se manger à condition de les préparer en jetant l'eau de cuisson car ils contiennent beaucoup de tanin ! Retire la peau et goûte-les crus pour savoir s'ils sont doux ou amers. S'ils sont doux, tu peux les cuisiner en les faisant bouillir 15 minutes à l'eau puis les utiliser comme des châtaignes cuites.

Merci pour ta question