Peut-on manger des jeunes feuilles de frêne, de charme, de noyer et de figuier ? 🌿🍁

Bonjour Félie,

Tu peux goûter les jeunes pousses de frêne, de charme et de figuier à condition de ne pas te tromper d'espèce ! Ces 3 arbres ont des feuilles pas forcément très gouteuses mais comestible à l'état jeune à condition d'en manger peu ! ATTENTION : en revanche, ne mange pas les feuilles de noyer qui contiennent des substances trop toxiques.

Merci pour ta question.