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Bonjour. Avec ma famille on pense que c’est du cerfeuil. A-t-on raison ? Et peut-on le manger ? On en a dans le jardin. Merci Sam.

Xavier, 15 ans

Bonjour. Avec ma famille on pense que c’est du cerfeuil. A-t-on raison ? Et peut-on le manger ? On en a dans le jardin. Merci Sam.

Sam

Bonjour Xavier,

Voici un principe important : ne mange jamais de plantes identifiées seulement sur photo ! Le risque d'erreur est trop grand, surtout comme ici pour les plantes de la famille des Apiacées (cerfeuil, carotte mais aussi cigüe, un célèbre poison !). Cette plante ressemble en effet a un cerfeuil mais est-elle velue, que sent-elle, où pousse-t-elle ? Autant de détails importants que la photo ne livre pas. Dans le doute, ne la consomme pas !

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