Il existe des lieux magiques où le temps semble s’arrêter. «Lautrejardin» est de ceux-là. A l’entrée déjà, le pas ralentit devant les massifs de menthe et les fenouils qui conduisent à la vieille ferme de Cormérod. Il hésite face à l’extravagance de la verveine de Buenos Aires et se fige devant l’hôtel à insectes, meublé avec goût de briques, de buches et d’une roue de char truffée de tiges creuses. Passage obligé sous la grange, avant d’entrer pour de bon dans un jardin extraordinaire. «Ou plutôt, les jardins , corrige Xavier Allemann, le maître du lieu. Les p